ETEN UIT EIGEN TUIN

Hieronder staat een groot aantal recepten, die gemaakt kunnen worden met de producten, die op de schooltuin geoogst worden.
Het oorspronkelijke receptenboekje is samengesteld door Marian van Heel en Leen de Lange. De oorsponklijke tekeningen zijn gemaakt door leerlingen van groep 8 van De Hobbit (2009).
————————————– 

STERRENKERS

• Omelet met sterrenkers
• Boterham met sterrenkers
• Aardappelsalade met sterrenkers

RADIJS

• Stamppot met radijsjes
• Radijsboter
• Marokkaanse salade met sinaasappel en radijs

SPINAZIE

• Spinazie à la crème
• Spinazie met spaghetti
• Turkse spinazie met eieren

KROPSLA

• Broodje gezond
• Slasoep
• Kropsla met dressing

ANDIJVIE

• Andijvie ovenschotel
• Andijvie salade
• Stamppot rauwe andijvie

AARDAPPEL

• Aardappelpuree
• Aardappelgratin met room
• Aardappelgnocchi
• Aardappel met rozemarijn in de oven

 BIETEN

• Marokkaanse bietensalade
• Bieten-appelsoep
• Gesmoorde bietjes

SPITSKOOL

• Spitskool-wortelsalade
• Indonesische sajoer van spitskool
• Gestoofde spitskool

COURGETTE

• Courgettepannenkoek
• Gegratineerde courgette en tomaat
• Gevulde courgette

RODEKOOL

• Deense rodekool
• Stamppot rodekool
• Salade van rodekool

UIEN

• Franse_uientaart
• Gegratineerde Franse uiensoep
• Gevulde uien

Sperciebonen

• Gekookte sperziebonen
• Indonesische sambal goreng boontjes
• Italiaanse lentepasta

Wortelen

• Zoete wortelcake
• Wortel-tomatensaus met pasta
• Wortelsla

Mais

• Mexicaanse maissoep
• Hartige maiskoeken
• Gekookte-maiskolven

Prei

• Preisoep
• Hartige preitaart
• Prei met geitenkaas